张包子：制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面上都独具特色。特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多。

　　地址：蓬溪县赤城镇西街　 电话：13982517829

张拉面：采用秘方和现代生物发酵等多种配方相结合，独具特色。入口香滑、鲜香诱人、沁人心脾，厚重绵长，回味无穷。

地址：蓬溪县赤城镇中河街　 电话：15882511619

熨斗糕:系蓬溪地方传统小吃，自明代传承至今，其品状若帽，主料为米，辅以豆豉、鲜猪肉、鸡蛋、香葱、豆芽等，现烤现卖，“烫、香、脆、嫩”，营养丰富，雅俗共赏，老少皆宜。

地址：蓬溪县赤城镇西街　 电话：18782516636

唐糍粑:源于唐代，属宫中贡品。该小吃精选蓬溪特产吉星贡糯米为主料，沿用泡、蒸、舂等传统工艺制成绵软柔实的米粑，再辅以红糖、白糖、芝麻、黄豆、花生等粉料，具有“金银满堂，回味悠长”的特点，补中益气，老少咸宜。

地址：蓬溪县赤城镇步行街　 电话：13882525041

王凉粉:精选本地豌豆，传统工艺精工而成，辅以特制佐料，具有柔韧细滑、色泽红润、香辣纯正的特点，深受消费者喜爱。

地址：蓬溪县赤城镇上河街　 电话：13219239528

猪肝面:其面条软柔有劲，猪肝滑润脆嫩，汤清味鲜。常吃猪肝面，具有补肝肾，益精血，健脾开胃，降火消气，保护视力等功效。

地址：蓬溪县赤城镇西街　 电话：13778743319

王米粉：精制银丝米粉，佐以骨汤及炖、煎鲜料，具有柔软不腻、爽口入味的特点，深受消费者喜爱。

地址：蓬溪县赤城镇西街37号　 电话：0825—5421788

余锅盔：手工制作，炭炉烘烤，酥香绵软，入口化渣。将拌好调料的刮丝凉粉从锅盔切口灌进去，麻辣脆香，令人垂涎三尺。

地址：蓬溪县赤城镇成龙街　 电话：15982537502

冲饼：即芥末春卷，选用蓬溪人独创的黄芥末，因其辛辣刺激的口感而带动鼻腔至全身的通透，蓬溪人亲切地用方言称之为冲饼。

地址：蓬溪县赤城镇西街　 电话：15828859808