第一步    蔬菜选择

果菜类：西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃、萝卜。

叶菜类：生菜、四季小葱、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、茼蒿、芥兰、茴香以及紫背天葵等稀有蔬菜。

这些菜的成熟期长短不一，果菜类一般3至5个月（其中黄瓜最短，2个多月就可采摘）。叶菜类一般2至3个月。果菜类温度要求相对较少，一般家庭都适合种植。

第二步    器具准备

1、废弃的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。

2、塑料花盆或泡沫塑料盒（底部带孔）底部带托盘。不要用瓦盆。

3、250克陶砾和500克至1000克珍珠岩（建材店有售），蛭石、草炭、岩棉均可。

4、浓缩营养液。该营养液分1号和2号两种，须综合稀释使用（按照说明书要求稀释）。

5、空塑料可乐瓶2个（稀释营养液用）。

第三步    育苗

1、浸种。种子须在32℃温水中浸泡6小时。

2、浸泡基质。将陶砾和珍珠岩用水浸泡待用。

3、播种。育苗用塑料杯内装满浸泡的基质，手指挖沟，顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压。盖上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。

第四步    管理

1、浇液。出苗后，每天浇稀释营养液1至2次，以托盘内渗出液体为宜。

2、疏苗。小苗长出2片叶子时开始疏苗，每穴只留一棵苗，多余的苗拔掉。

3、托盘。小苗长到有3至5片真叶的时候，就要换大盆里，最后在珍珠岩上盖一层陶砾。换好盆后浇液，第一次要浇透，以托盘渗出为宜。

4、浇液浇水。叶菜2天浇一次液，每天浇2次水。果菜不浇水只浇液，每天2次。

第五步    采摘

叶菜长到一定时候就能吃了，叶菜的花期管理一般经过以下程序：

1、打叉2、蘸花3、打顶4、挂线绑蔓。